Cuchillo oficio 3 Claveles 28079 Kimura, forjado con hoja entera de 20 cm. y 2,5 mm. de espesor en acero inoxidable 3CR13 martillado pulido con una dureza de 54 HRC.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Este cuchillo es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados que limpia, corta y pica todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.
En cuanto al mango, está encabado en madera de Pakka que ofrece una mayor resistencia al calor y la humedad.
Largo total: 33,5 cm
Largo de la Hoja: 20 cm
Ancho de la Hoja: 4,6 cm
Peso: 263 gr
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