STOLBERG® controla todo el proceso de creación de sus cuchillos, desde la fabricación del acero hasta el análisis de laboratorio y el control de calidad. STOLBERG® produce aceros inoxidables impecables para la fabricación de cuchillos que van desde 3cr13 hasta 9cr18mov en el proceso de fabricación de acero. Un tratamiento térmico de vacío une los elementos de carbono, mejora la intensidad anti fatiga de la cuchilla y la hace impermeable a la oxidación del acero. El proceso de fabricación de acero especializado y refinado que sigue STOLBERG® asegura que el acero proporcione un borde y una dureza superiores, a la vez que es lo suficientemente flexible como para no comprometer la calidad o la utilidad del acero. El acero es sometido a pruebas para testear el temple que compacta y fragua su material. El resultado del proceso de fabricación de acero aplicado por STOLBERG® da como resultado una metalurgia de acero superior, que garantiza mejor capacidad de corte y retención de bordes en sus cuchillos.
Cuchillo Cocinero / Carne
Stolberg by Waterdog
Hoja forjada de Acero inoxidable AISI-420MOv (3CR13)
Mango de madera Pakka con refuerzos de acero inoxidable 430
Diseño Alemán exclusivo para Waterdog
Largo de la hoja: 13,97 cm
Largo Total: 25,5 cm
Espesor: 0,2 cm
Presentación en caja
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